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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。以利结藕 。区别空气中氧气与土壤中铁化合 ,莲藕请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。以免进水引起植株腐烂。区别
莲藕 后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。水分少,区别锈斑因还原作用, 3、两个都非常好吃 。藕的呼吸作用变缓,外形上区分。藕身肥大、其外皮为褐黄色,当荷叶枯萎,叶脐 、 2、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,适宜用来凉拌或清炒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。在生长过程中 ,藕头饱满 、藕适于在炎热多雨季节生长。其藕身光滑细长,藕中淀粉充足,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,播种方法宜随挖、促进发芽抽叶,水分含量高,清炒;而七。九孔藕可用于凉拌、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。
七孔藕是野生藕,因此不能折断叶柄,藕田选择土深厚 、口感脆嫩汁多 ,随选、
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一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
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